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甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别,属于化学合成的天然物等同物。
【别 名】Glycine betaine,Glycocoll betaine,Lycine,Oxyneuyine 甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt、Oxyneurine。
中文名称:诺克化学——甜菜碱
外文名称:NoKe Betaine
作用:发泡增稠、清洁污垢
来源:可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取
别名:博兴邦化——甜菜碱
外观:无色透明液体或结晶体
易溶于水,清洁污垢;
中性稳定,不伤害肌肤;
渗透性好;
杀菌消炎,可药用
用途
抗肿瘤,降血压,抗消化性溃疡及胃肠功能障碍,治疗肝脏疾病。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能,可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压,缓和应激,促进脂肪代谢和蛋白质合成,提高瘦肉率的功能,并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。